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Points forts du produit
Base de bouillon pour hot pot Mala à l'huile claire : Une base de bouillon épicée et anesthésiante à base d'huile de soja, de piment espagnol et de poivre du Sichuan, offrant la saveur classique « Mala » (anesthésiante et épicée) avec une texture claire et non grasse.
Assaisonnement polyvalent : Idéal pour préparer le hot pot ou comme base savoureuse pour les sautés et les plats braisés.
Description de la marque
HAIDILAO est une chaîne de restaurants de hot pot chinois de renommée mondiale, célèbre pour ses services exceptionnels et ses ingrédients de haute qualité.La marque étend son savoir-faire culinaire aux produits de vente au détail, permettant aux clients de recréer l'expérience authentique du hot pot à la maison.
Ingrédient
SOJA Oil, Pâte de fèves (Piment espagnol, Fèves, Eau, Sel, BLÉ Farine), Piment espagnol (10 %), Sel, Pâte d'arôme (Eau, BLÉ Farine, Sel, Maltodextrine, Glucose, Sucre, Épaississants (E1442, E412), Épices, Gingembre), Gingembre, Ail, Sucre, Épices, Oignon vert, Barre de céréales, Fermenté SOJA (SOJA, Eau, Sel, BLÉ Farine), Exhausteurs de goût (E621, E635), Poivre du Sichuan (0,8 %), Extrait de levure, Épices, Colorant (E160c).
Allergènes
SOJA, CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN (BLÉ)
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2550 kJ / 619 kcal |
| Matières grasses | 62 g |
| - dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 8 g |
| - dont sucres | 2,4 g |
| Protéines | 4,3 g |
| Sel | 6,4 g |
Quantité nette
220 g
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Réfrigérer après ouverture et garder hermétiquement fermé.
Instructions d'utilisation
La cuisson est requise.
Pour le hot pot :
Ajoutez 800 à 1000 ml d'eau ou de bouillon dans une casserole
Ajoutez le contenu entier du paquet (220 g)
Portez à ébullition, puis laissez mijoter 3 à 5 minutes avant d'ajouter les ingrédients
Pour le Mala Xiang Guo :
Faites sauter la moitié du paquet de base dans une poêle à wok jusqu'à ce qu'elle soit parfumée
Ajoutez les ingrédients préparés et faites sauter uniformément
Ajustez l'assaisonnement avec de la sauce soja et du sucre selon vos goûts
Pour le poisson bouilli / tranches de porc :
Faites sauter la moitié d'un paquet de la base jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, ajoutez le bouillon et portez à ébullition
Ajoutez des tranches de poisson ou de viande marinés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts
Terminez avec un filet d'huile chaude pour en rehausser l'arôme
Pays d'origine
Fabriqué en Chine
À consommer de préférence avant le
Voir l'emballage pour les détails
Personne responsable
notre partenaire RETAIL (FRANCE) SAS
4 rue de la Luzernière 93440 Dugny