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Saveur aigre et épicée authentique : assaisonnement classique pour soupe au bœuf aigre - offre une base de soupe claire, acidulée et légèrement épicée, réveillant les papilles et interprétant parfaitement l'essence de la cuisine du Sichuan.
Ingrédients marinés authentiques : préparé avec 17 % de radis mariné et 13 % de piments marinés - ingrédients fermentés traditionnels offrant une saveur aigre profonde et complexe, sans additifs artificiels.
Kit complet : comprend deux sachets d'assaisonnement (98 g au total) et un sachet de sésame (2 g) - tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner des plats de qualité restaurant à la maison.
Marque de confiance : issu de Hao Ren Jia, une célèbre marque chinoise spécialisée dans la production de mélanges d'assaisonnement de qualité supérieure pour les plats classiques du Sichuan et les plats chinois faits maison.
Hao Ren Jia est la marque leader de l'industrie des assaisonnements composés en Chine, fondée en 2004 et appartenant à la société Tianwei Food. Cette marque se concentre sur les mélanges d'assaisonnement pour les plats classiques du Sichuan et les plats chinois, notamment le bœuf au bouillon aigre, le porc braisé, le tofu Mala et la base pour fondue.
Sachet d'assaisonnement (98 g) : radis salé (17 %) (radis, sel, eau, alcool blanc, poivre de Sichuan), huile de colza, piment mariné (13 %) (piment, sel, gingembre, ail, poivre de Sichuan), eau, sel, exhausteurs de goût (E621, E631, E627), gingembre salé (gingembre, sel, carotte, sucre, oignon, ail, vin de cuisine (eau, sorgho rouge), extrait de levure (extrait de levure, sel), correcteurs d'acidité (E330, E260), épaississant (E415).
Sésame (2 g): sésame .
Contient : sésame .
Radis salé 17 %, piment mariné 13 %.
| Informations nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 991 kJ / 237 kcal |
| Matières grasses | 19,7 g |
| - dont acides gras saturés | 1,8 g |
| Glucides | 9,6 g |
| - dont sucres | 4,8 g |
| Protéines | 5,3 g |
| Sel | 20,6 g |
100 g × 3 sachets
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. À consommer rapidement après ouverture.
Cuisson requise. À cuire à cœur avant de consommer.
Préparation des ingrédients : mettez 250 g de tranches de bœuf ou de porc (en fines tranches) et 200 g de légumes (comme des germes de soja, du chou chinois ou des champignons) dans de l'eau bouillante pour les faire cuire. Retirez et placez dans un bol pour plus tard.
Préparation de la soupe : ajoutez 1 sachet d'assaisonnement (98 g) dans 400 g d'eau. Portez à ébullition en remuant de temps en temps.
Mélange : ajoutez le bœuf et les légumes cuits à la soupe. Laissez mijoter pendant 1 minute pour que les saveurs se fondent.
Mode d'emploi : mettez tous les ingrédients dans un bol. Saupoudrez de sésame (2 g). À consommer chaud.
Fabriqué en Chine.
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