{"product_id":"anqi-angel-levain-de-riz-8-g","title":"ANQI Angel Levain de riz 8 g","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison des demain\u003c\/strong\u003e depuis la France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : ANQI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisine : Nourriture chinoise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditions de Stockage : Peau Sèche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre d’unités : Pack Unitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme du Produit : Poudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : Sachet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePays d'Origine : Chine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetours gratuits sous 30 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEssentiel pour la fabrication du vin de riz sucré traditionnel, utilisé pour la saccharification et la fermentation du riz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eUne culture microbienne pure garantit une fermentation stable et un rendement en alcool élevé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFacile à utiliser, il suffit de le mélanger au riz cuit selon les instructions.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEmballage compact, convient pour la fabrication artisanale de vin de riz doux (Laozao).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription de la marque\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Angel Yeast Co., Ltd. est un producteur majeur asiatique et de renommée internationale de levures et de dérivés de levures. Ses produits sont largement utilisés dans la boulangerie, la brasserie, l'assaisonnement et d'autres domaines. Le ferment de vin de riz doux fait partie de la gamme de produits de fermentation traditionnels.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Farine de riz, substances actives de brassage (Rhizopus, levure).\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003ctable\u003e \u003cthead\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eNutriments\u003c\/th\u003e \u003cth\u003ePour 100 g\u003c\/th\u003e \u003cth\u003ePar paquet de 8 g\u003c\/th\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/thead\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eÉnergie \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e88 kJ \/ 21 kcal\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e7 kJ \/ 1,7 kcal\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eMatières grasses\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003edont acides gras saturés\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e3 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0,24 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003edont sucres\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e3 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0,24 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0,04 g\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0,003 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantité nette\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 8 g\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditions de conservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Conserver scellé après ouverture.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003col\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePréparation du riz : rincer soigneusement le riz gluant et le faire tremper dans l'eau pendant 4 à 6 heures (ou toute la nuit)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCuire à la vapeur : égoutter le riz et le cuire à la vapeur pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit mais pas trop moelleux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eRéfrigérer : étaler le riz cuit sur une surface propre et le laisser refroidir à température ambiante (environ 30 °C)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMélange : saupoudrez la poudre de levure uniformément sur le riz froid et mélangez bien. Ajoutez une quantité appropriée d'eau bouillie froide (environ 200-300 ml) et mélangez à nouveau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFermentation : transférez le riz dans un récipient propre et sec, tassez-le fermement et creusez un petit puits au centre. Couvrez et maintenez à 28-30°C pendant 24 à 48 heures, jusqu'à ce qu'un liquide s'accumule dans le puits et que le riz prenne un arôme doux et fermenté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eConservation : réfrigérer pour arrêter la fermentation et déguster\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays d'origine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Fabriqué en Chine.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ consommer de préférence avant\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Voir l'emballage pour plus de détails.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersonne responsable \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003enotre partenaire RETAIL (FRANCE) SAS \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e4 rue de la luzernière 93440 Dugny \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ca href=\"mailto:support@notre%20partenaire.com\" target=\"_blank\"\u003esupport@notre partenaire.com\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.notre%20partenaire.com\" target=\"_blank\"\u003ewww.notre partenaire.com\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ANQI","offers":[{"title":"Modele unique","offer_id":54798891876693,"sku":"10192981","price":2.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/3017\/1989\/files\/4c765c6ab87a3a67_2c6b3455-c922-46c3-83d8-f7dafe219f1d.png?v=1788161181","url":"https:\/\/www.zcommerce.ai\/it\/products\/anqi-angel-levain-de-riz-8-g","provider":"ZCOMMERCE","version":"1.0","type":"link"}