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Grâce à sa texture lisse et crémeuse, la sauce au Chocolat Noir MONIN vous permet de créer des boissons gourmandes comme des mochas ou chocolats. Il peut être utilisé aussi en nappage pour décorer vos boissons et desserts (gaufres, crêpes, glaces, beignets, etc.).
Ingrédients
Sucre, eau, poudre de cacao dégraissée (11%), masse de cacao, acidifiant : E334, arôme naturel, émulsifiant : E471, conservateur : sorbate de potassium, sel. Teneur en chocolat : 20%.
Données nutritionnelles (pour 100 ml)
| Energie (kcal/kJ) | 352/1474 |
| Matières grasses (g) | 2,6 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,6 |
| Glucides (g) | 75,4 |
| dont sucres (g) | 74,1 |
| Protéines (g) | 3,5 |
| Sel (g) | 0,13 |
DDM - Conditions de conservation
Date de durabilité minimale entre 18 et 24 mois avant ouverture et 1 mois après ouverture. A conserver dans un endroit propre, sec et frais.