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Étoile d’anis / Cannelle / Cardamome noire 100 g
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Description du produit
La mélange d'épices traditionnel Vietnamien anis étoilé, cannelle & cardamome noire est composé de trois épices aromatiques essentielles :anis étoilé, cannelle et cardamome noire. Cette combinaison soigneusement sélectionnée crée un arôme chaud, doux et fumé, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour la cuisine vietnamienne authentique, en particulierle bouillon de pho et les plats mijotés.
Le profil aromatique équilibré de ce mélange d'épices apporte une douceur naturelle du poivre d'étoile, une chaleur douce de la cannelle et une profondeur fumée distinctive de la cardamome noire. Il est idéal pour rehausser les soupes, les ragoûts, les currys, les viandes braisées et autres recettes asiatiques.
Points forts du produit
- Mélange authentique d'épices aromatiques vietnamiennes
- Mélange traditionnel d'anis étoilé, de cannelle et de cardamome noire
- Ingrédient essentiel pour le bouillon de Pho vietnamien
- Ajoute des saveurs chaudes, douces et fumées aux plats
- Convient pour les soupes, les ragoûts, les currys et les recettes mijotées
- Emballage pratique de 100 g pour la cuisine à la maison
Ingrédients
Anis étoilé, cannelle, cardamome noire
Informations nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 200 kJ / 287 kcal |
| Matières grasses | 5,0 g |
| Acides gras saturés | 1,0 g |
| Glucides | 55,0 g |
| Sucres | 3,0 g |
| Protéines | 8,0 g |
| Sel | 0,05 g |
Instructions de préparation
- Ajoutez le mélange d'épices directement dans les soupes, les bouillons ou les ragoûts pendant la cuisson.
- Pour les Pho vietnamiens, faites légèrement revenir les épices avant de les faire mijoter avec le bouillon pour libérer tout leur arôme.
- Retirez les épices entières avant de servir si vous le souhaitez.
Instructions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Garder hermétiquement fermé après ouverture pour préserver la fraîcheur et l'arôme.
Informations sur le produit
| Article | Détails |
|---|---|
| Marque | VN |
| Type de produit | Mélange d'épices |
| Poids net | 100 g |
| Origine | Vietnam |
| Emballage | Sachet |
| Catégorie | Épices et herbes |
Utilisations recommandées
- Bouillon de Pho vietnamien
- Soupe de nouilles au bœuf
- Bun Bo Hue
- Plats de bœuf et de porc braisés
- Soupes d'inspiration asiatique
- Currys et marinades