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Poudre de stock dashi instantané à la japonaise avec une riche saveur umami
Contient de la poudre de bonite pour un goût savoureux authentique
Pratique et facile à dissoudre, parfait pour les soupes, les bouillons, les sauces et les plats mijotés
Lot de 2 sachets de 500 g, idéal pour les cuisines professionnelles ou un usage familial
Base d'assaisonnement polyvalente pour la cuisine japonaise et la cuisine fusion
Exhausteurs de goût (E621, E627, E631), sel, sucre, poudre de bonite, protéines hydrolysées, extrait de levure.
Allergènes
Contient : Poisson (bonite).
Informations nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 879 kJ / 210 kcal |
| Matières grasses | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 27 g |
| dont sucres | 17 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Protéines | 24,8 g |
| Sel | 48 g |
1 kg (2 x 500 g)
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Une fois ouvert, bien refermer et consommer le plus tôt possible.
Conseils d'utilisation
Dissoudre environ 1 à 2 cuillères à café (3 à 5 g) de poudre dans 100 ml d'eau chaude, en ajustant selon vos goûts. Utiliser comme base pour soupe miso, bouillons de nouilles, plats mijotés ou sauces.
Pays d'origine
Fabriqué au Japon.
À consommer de préférence avant
Voir l'emballage pour plus de détails.