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ANQI Angel oferece um iniciador de arroz em pó essencial para a fabricação artesanal de vinho de arroz doce tradicional (Laozao). Este produto garante uma sacarificação e fermentação estáveis graças a uma cultura microbiana pura, assegurando um alto rendimento de álcool.
Destaques:
1. Demolhar o arroz glutinoso durante 4 a 6 horas.
2. Cozinhar a vapor durante 30-40 minutos.
3. Deixar arrefecer até aproximadamente 30°C.
4. Misturar uniformemente com o pó iniciador e um pouco de água fervida já fria.
5. Fermentar a 28-30°C durante 24-48 horas.
ANQI Angel Iniciador de Arroz 8 g para Vinho de Arroz Tradicional
€2,18
Impostos incluídos.
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Mediante pedido e sujeitas a condições. Consulte a política e as exceções.
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Destaques:
- Fácil de utilizar: misturar com o arroz cozido seguindo as instruções
- Formato compacto em saqueta de 8 g
- Ingredientes: farinha de arroz, substâncias ativas de fermentação (Rhizopus, levedura)
1. Demolhar o arroz glutinoso durante 4 a 6 horas.
2. Cozinhar a vapor durante 30-40 minutos.
3. Deixar arrefecer até aproximadamente 30°C.
4. Misturar uniformemente com o pó iniciador e um pouco de água fervida já fria.
5. Fermentar a 28-30°C durante 24-48 horas.