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Dénomination commerciale
Glace noix de coco et coulis de mangue
Dénomination légale
Glace à la noix de coco et coulis de mangue
Description
Glace à la noix de coco avec coulis de mangue
Couleur
Blanc cassé avec marbrures orange typique mangue
Usage attendu
Glace prête à être consommée en l’état
Non recommandée aux personnes à risque allergique
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, sucre, purée de mangue 6 %, glucose déshydraté, beurre, jaune d’œuf, dextrose, noix de coco râpée 0,88 %, arôme naturel de coco avec autres arômes naturels 0,7 %, émulsifiant mono-diglycérides d’acides gras, épaississants farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes
Allergènes
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque, du lait, du gluten, des œufs, du soja et de l’arachide
Dénomination commerciale
Glace noix de coco et coulis de mangue
Dénomination légale
Glace à la noix de coco et coulis de mangue
Description
Glace à la noix de coco avec coulis de mangue
Couleur
Blanc cassé avec marbrures orange typique mangue
Usage attendu
Glace prête à être consommée en l’état
Non recommandée aux personnes à risque allergique
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, sucre, purée de mangue 6 %, glucose déshydraté, beurre, jaune d’œuf, dextrose, noix de coco râpée 0,88 %, arôme naturel de coco avec autres arômes naturels 0,7 %, émulsifiant mono-diglycérides d’acides gras, épaississants farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes
Allergènes
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque, du lait, du gluten, des œufs, du soja et de l’arachide
| Allergènes | Présences | Traces | Remarques |
|---|---|---|---|
| Céréales à gluten et dérivés | X | ||
| Crustacés et dérivés | |||
| Œuf et dérivés | X | ||
| Poisson et dérivés | |||
| Arachide et dérivés | X | ||
| Soja et dérivés | X | ||
| Lait et dérivés | X | ||
| Fruits à coque et dérivés | X | Amande noisette noix noix de pécan pistache | |
| Céleri et dérivés | |||
| Moutarde et dérivés | |||
| Graines de sésame | |||
| Sulfites > 10 mg/kg | |||
| Lupin et dérivés | |||
| Mollusques et dérivés |
| Valeurs | Quantité |
|---|---|
| Valeur énergétique | 743 kJ 176 kcal |
| Matières grasses | 5,3 g |
| dont acides gras saturés | 3,4 g |
| Glucides | 28 g |
| dont sucres | 24 g |
| Protéines | 3,6 g |
| Sel | 0,11 g |
Conseils d’utilisation
Sortir le produit du congélateur 5 minutes avant dégustation afin d’en apprécier tous les arômes
À déguster en l’état
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Conservation
Durée de durabilité minimale de 24 mois à compter de la date de fabrication
À conserver à -18 °C maximum
OGM
Ce produit ne contient pas d’OGM conformément à la réglementation en vigueur
Ionisation
Ni les matières premières ni le produit fini n’ont subi de traitement ionisant
Fournisseur
SAS ALFAGEL – MAISON DE LA GLACE
ZA La Burlière
38 rue Simone Veil
13530 Trets
France
Tél +33 (0)4 91 31 74 88
www.maisondelaglace.com