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La sauce de poisson Phu Quoc est un assaisonnement vietnamien traditionnel, élaboré à partir d'anchois et de sel marin, fermenté naturellement en fûts de bois pendant un an.Cette sauce ambrée limpide offre une saveur riche, savoureuse et intensément umami, parfaite comme trempette, marinade ou assaisonnement pour en rehausser le goût de nombreuses recettes.
Ingrédients
Extrait d'anchois(75 %), Sel (25 %).
Allergènes
Contient :Poisson.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriments | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 374 kJ / 89 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 25 g |
Conservation
Conserver dans un endroit sec et frais (entre 0°C et 50°C), à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, consommer dans les 30 jours.
Durée de conservation
Veuillez vous référer à l'emballage pour la date de péremption.
Informations de sécurité
Tenir hors de portée des enfants.
Conformité du produit
Détails du fabricant
Fabricant : Hung Thanh Co., Ltd.