de Buyer Poêle à frire Mineral B - 20 cm (5610.20)

• Livraison le jour meme depuis la France
• Marque : de Buyer
• Diamètre : 20 cm
• Utiliser : Adapté au four,Compatible avec plaques à induction
• Compatibilité avec les sources de chaleur : Tous feux
• Fonctions spéciales : Adapté au four,"Compatible induction",Antiadhésif
• Matière : Acier au Carbone
• Température maximale : 500 °F
• Retours gratuits sous 30 jours

Points forts du produit

• Composé à 99 % de fer et à 1 % de carbone pour une durabilité robuste
• Excellente pour la cuisson à la poêle, les grillades et les cuissons à haute température ; parfaite pour la réaction de Maillard
• Pas de revêtement artificiel – développe une surface naturelle antiadhésive avec l'utilisation
• Revêtement en cire d'abeille pour la protection pendant le transport
• Compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l'induction

Description détaillée du produit
La poêle en acier au carbone Minéral B Classic de De Buyer est savamment fabriquée à partir de 99 % de fer et 1 % de carbone, offrant une résistance et une durabilité exceptionnelles. Conçue pour la friture, les grillades et les cuissons à haute température, cette poêle est idéale pour obtenir la réaction de Maillard, qui caramélise les sucres naturels des aliments pour sceller la saveur et l'humidité. Sans revêtement artificiel, la poêle développe une surface antiadhésive naturelle avec le temps, améliorant ses performances à mesure que la patine s'assombrit. Chaque poêle est cirée à la cire d'abeille pour la protéger pendant le transport, garantissant qu'elle arrive en parfait état. Compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l'induction, cette poêle est un outil polyvalent et indispensable pour toute cuisine.

Mode d'emploi
Avant la première utilisation, lavez soigneusement la poêle à l'eau chaude avec une brosse ou une éponge pour éliminer toute la cire d'abeille — aucun détergent n'est nécessaire. Une fois propre et sèche, faites chauffer votre poêle et appliquez une fine couche d'huile à haute température de fumée, telle que l'huile de colza ou de lin. Chauffez jusqu'à ce que l'huile commence à fumer légèrement, puis laissez la poêle refroidir. Ce processus commence à créer un revêtement antiadhésif naturel. Après utilisation, lavez la poêle à l'eau chaude, séchez-la avec une serviette et laissez-la sécher complètement. N'utilisez pas de savon et ne placez jamais la poêle au lave-vaisselle. Appliquez une couche fine d'huile avant le stockage pour maintenir son état. Avec une utilisation régulière, votre poêle s'assombrira et offrira une meilleure performance antiadhésive.

Matériaux
99 % fer, 1 % carbone, cire d'abeille. Aucune couche artificielle ; couche protectrice initiale en cire d'abeille.

Numéro de modèle

Veuillez vous référer à l'emballage.

Avertissements
N'utilisez pas de savon ni de lave-vaisselle pour le nettoyage, car cela pourrait endommager la poêle et altérer ses performances. Séchez toujours soigneusement la poêle après le lavage pour éviter la rouille. Manipulez avec précaution lorsqu'elle est chaude. Conserver avec une fine couche d'huile pour maintenir la surface naturellement antiadhésive. Ne convient pas au four à micro-ondes. Tenir hors de portée des enfants pendant l'utilisation.

Détails du fabricant

SAS DE BUYER INDUSTRIES
BP 70002 - 25 RUE DE FAYMONT, 88340 LE VAL D'AJOL, FRANCE
info@debuyer.com