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MALONGO Café Italian Style 500 g
€14,14
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Point fort du produit
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Torréfaction à l'italienne : un mélange de café corsé et intense inspiré des techniques traditionnelles de torréfaction italienne, offrant une saveur riche et robuste
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Mélange premium Arabica & Robusta : préparé par des experts à partir de grains d'Arabica et de Robusta de haute qualité pour une crème riche et un goût équilibré
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Préparation polyvalente : parfait pour les machines à expresso, mais convient également aux cafetières filtres, cafetières moka et cafetières à piston
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Fraîcheur préservée : l'emballage refermable de 500 g aide à maintenir un arôme et une saveur optimaux après ouverture
Ingrédients
100 % grains de café torréfiés
Allergènes
Contient : aucun
Informations nutritionnelles
| Nutrition | Pour 100 g (tel que vendu) | Par tasse (env. 7 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 0 kJ / 0 kcal | 0 kJ / 0 kcal |
| Matières grasses | 0,0 g | 0,0 g |
| dont acides gras saturés | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,0 g |
| dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
| Graisses trans | 0,0 g | 0,0 g |
| Protéines | 0,0 g | 0,0 g |
| Sel | 0,0 g | 0,0 g |
Quantité nette
500 g (0,5 kg)
Conditions de conservation
Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, des sources de chaleur et des odeurs fortes.
Après ouverture : refermez hermétiquement le sachet après chaque utilisation. Conservez dans un endroit frais et sec et consommez dans les 2-3 semaines pour une fraîcheur et une conservation optimales des arômes. Pour une fraîcheur prolongée, conservez dans un récipient hermétique.
Instructions d'utilisation
Recommandations de mouture :
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Espresso : mouture fine (à adapter aux spécifications de votre machine)
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Cafetière moka : mouture moyennement fine
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Filtre/drip : mouture moyenne
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Cafetière à piston : mouture grossière
Quantité de préparation : utilisez environ 7-8 g (1 cuillère à soupe bombée) de café moulu pour 100 ml d'eau. Ajustez selon vos préférences personnelles.
Instructions de préparation
Méthode d'infusion expresso :
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Mouillez les grains jusqu'à obtenir une consistance fine adaptée à l'expresso.
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Dosser 7-9 g de café moulu dans le porte-filtre.
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Tasser uniformément avec une pression ferme et constante.
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Extraire à une température d'eau de 90-96 °C pendant 25-30 secondes.
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Servir immédiatement. S'assurer que la boisson préparée atteigne une température interne supérieure à 70 °C pour des raisons de sécurité alimentaire.
Pays d'origine
Fabriqué en Belgique
À consommer de préférence avant le
Voir l'emballage pour plus de détails. Généralement 12-24 mois à compter de la date de torréfaction lorsqu'il est conservé correctement.
Personne responsable
Nom du fabricant : Les Cafés Malongo SA
Adresse : Route de La Trinité, 06340 La Trinité, Nice, France
Email : contact@malongo.com