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Le ghee est une variété de beurre clarifié et est largement utilisé dans la cuisine indienne. Il a un point de fumée plus élevé que le beurre et est utilisé en Inde pour frire et rôtir, entre autres. Le ghee, contrairement au beurre, ne contient pas de lactose.
| Marques du produit | TRS |
| Poids net du produit | 500 g |
| Spécifications du produit | 500 g*1 |
| Ingrédients du produit | Graisse de beurre 99,8 % (lait), humidité 0,2 %, |
| Allergènes | - |
| Durée de conservation | 400 jours |
| Conditions de conservation | Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil |
| Lieu d'origine | Indonésie |
| Valeurs nutritionnelles | |
| Valeur | Pour 100 g |
| Énergie | 3693 KJ / 883 Kcal |
| Protéines | 0,01 g |
| Matières grasses | 99,8 g |
| Glucides | 0,01 g |
| dont sucres | 0,01 g |
| Sodium/sel | 0,01 g |
| Calcium | - |
| Vitamine | - |
| Autres | - |