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A.F.P. Gari jaune - 900 g

A.F.P. Gari Jaune, Farine de Manioc Traditionnelle, 900 g

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La farine de gari jaune A.F.P. est une farine de manioc traditionnelle et nutritive, issue de la cuisine ouest-africaine. Appréciée pour sa polyvalence, son léger goût acidulé et sa texture ferme, elle est fabriquée à partir de manioc râpé, fermenté et torréfié.
Caractéristiques principales :
  • Utilisation : Idéal pour préparer l'« eba » (pâte pour accompagner soupes et sauces) ou consommé froid avec de l'eau, du sucre et du lait.
  • Ingrédients : Manioc et huile de palme.
  • Origine : Pays-Bas.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Énergie : 350 kcal
Glucides : 82 g (dont sucres 3,5 g)
Protéines : 2,8 g
Matières grasses : 0,3 g
Sel : 0,01 g

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