CUIHONG Red Oil Mixed Ingredient 200g*2

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• Marque : CUIHONG
• Conditions de Stockage : Frais
• Cuisine : Nourriture chinoise
• Saveur : Épicé
• Pays d'Origine : Chine
• Retours gratuits sous 30 jours

Caractéristiques

• Huile pimentée signature façon Sichuan pour plats froids : Une huile pimentée aromatique spécialement formulée pour accompagner les entrées froides, salades et viandes pochées, offrant la saveur authentique du huile rouge essentielle à la gastronomie froide sichuanaise.

• Infusion riche en piment : Contient une proportion élevée de piment — plusieurs sources indépendantes confirment une teneur de 30 % — qui lui confère une couleur rouge intense et un piquant robuste aux multiples nuances.

• Condiment polyvalent tout usage : Au-delà des plats froids, cette huile est idéale pour les nouilles, les sauces à tremper pour raviolis, l’assaisonnement des fondue chinoises et la finition des sautés. Une seule bouteille sublime d’innombrables repas du quotidien.

• Procédé de raffinage haute température de qualité supérieure : Élaborée selon un procédé unique de raffinage à haute température qui préserve l’arôme et l’intensité du piment, garantissant une qualité constante et une texture complexe, sans gras.

Description de la marque

Cuihong est une célèbre marque chinoise spécialisée dans les assaisonnements et mélanges d’épices de style sichuanais, ancrée dans une tradition culinaire régionale authentique. La marque est reconnue pour sa maîtrise des techniques de transformation du piment et d’infusion dans l’huile, proposant des produits qui capturent l’essence du profil gustatif emblématique de la cuisine sichuanaise : le « mala » (engourdissant et épicé). L’huile pimentée pour plats froids de Cuihong incarne l’engagement de la marque envers des ingrédients de qualité et un savoir-faire artisanal, grâce à un procédé de raffinage à haute température qui maximise les arômes et la complexité gustative du piment. Largement distribuée sur les marchés internationaux tels que le Royaume-Uni, l’Allemagne, Singapour et Taïwan, Cuihong permet aux cuisiniers amateurs comme aux chefs professionnels de recréer facilement et de manière fiable les saveurs authentiques du Sichuan.

Ingrédients

Huile de colza, piment, SÉSAME, épices, sel comestible, sucre blanc, pâte de SOJA (SOJA, farine de BLÉ, eau, sel comestible), glutamate monosodique, extrait de levure.

Allergènes

Contient : SÉSAME, SOJA, BLÉ (céréales contenant du gluten).

Informations nutritionnelles

Poids net

200 g

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, réfrigérer et consommer sous une semaine pour une fraîcheur optimale.

Mode d’emploi

Prêt à l’emploi comme assaisonnement (ne pas consommer directement).

• Pour les plats froids (utilisation traditionnelle) :
  Bien agiter le flacon avant utilisation.
  Verser directement sur les légumes cuits, le poulet effiloché, le tofu ou les salades de fruits de mer.
  Utiliser 1 à 2 cuillères à soupe par portion, ou ajuster selon votre tolérance au piquant.

• Autres applications :

  • Sauce pour nouilles : Mélanger avec du vinaigre noir et de la sauce soja pour une sauce rapide façon Sichuan.

  • Sauce à tremper : Servir en accompagnement de raviolis ou de fondue chinoise.

  • Finition de sautés : Ajouter une petite quantité en fin de cuisson pour une touche aromatique.

  • Base de marinade : Mélanger avec d’autres assaisonnements pour viandes et légumes.

Pays d’origine

Fabriqué en Chine.

Date de durabilité minimale

Voir l’emballage.

Responsable

notre partenaire RETAIL (NETHERLANDS) B.V.
DA VINCISTRAAT 5, 2652 XE, BERKEL EN RODENRIJS, PAYS-BAS