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La poêle de Buyer de 28 cm est un outil professionnel conçu pour durer. Fabriquée en France en acier au carbone d'une épaisseur de 3 mm, elle assure une rétention de la chaleur optimale et une répartition uniforme.
de Buyer Poêle en Acier Carbone 28 cm, Induction, Fabrication Française
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- Compatibilité : Adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction (IH).
- Performance : Idéale pour la friture, le saisissage et les cuissons à haute température.
- Évolution : Développe une patine antiadhésive naturelle avec l'usage.
- Dimensions : Diamètre 28 cm, profondeur 42 mm, poids 2,15 kg.
- Poignée : En acier inoxydable pour une robustesse accrue.