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Mae Boonlam Carpe de boue siamoise fermentée, 500 g
€12,28
- Livraison le jour meme depuis la France
- Marque : Mae Boonlam
- Régime Alimentaire : Pesco-végétarien
- Cuisine : Nourriture sud-asiatique du Sud-Est
- Pays d'Origine : Thaïlande
- Retours gratuits sous 30 jours
Points forts du produit
-
Poisson de boue de Siam fermenté traditionnellement pour une cuisine thaïlandaise et laotienne authentique, offrant une saveur umami riche et savoureuse
-
Élaborée selon des méthodes de fermentation traditionnelles, parfaite pour les plats classiques tels que le som tam (salade de papaye), les trempettes épicées et les sautés
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Pack pratique de 500 g prêt à l'emploi, idéal pour les cuisiniers amateurs et les cuisines professionnelles à la recherche d'un goût authentique de l'Asie du Sud-Est
Ingrédients
Poisson de rivière fermenté (Pangasius), sel, eau.
Allergènes
Contient : Poisson
Informations nutritionnelles
| Nutriments | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 80 kcal |
| Matières grasses | 2 g |
| dont acides gras saturés | - |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 7 g |
Quantité nette
500 g
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Réfrigérer après ouverture.
Conseils d'utilisation
Teneur élevée en sel — utiliser avec modération. Ajouter directement aux salades, trempettes, ragoûts et sautés.
Instructions de cuisson
Prêt à l'emploi. Ajoutez la quantité souhaitée aux plats pendant la cuisson pour une saveur authentique de poisson fermenté.
À consommer de préférence avant le
Voir l'emballage pour plus de détails
Informations sur la conformité du produit
Détails du fabricant
Nom : Maeboonlam (Marque Boonlam)
Adresse : Phet Dam Foods Co., Ltd., Mahasarakham, Thaïlande
Site Web :http://www.maeboonlam.com/
Personne responsable (UE)
Nom : Heuschen & Schrouff OFT B.V.
Adresse : Sperwerweg 1, 6374 AG Landgraaf, Pays-Bas
Site Web :http://www.heuschenschrouff.com/