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Vĩnh Thuận Farine pour beignets (Bot Banh Quay) 400 g
€5,17
- Livraison le jour meme depuis la France
- Marque : Vĩnh Thuận
- Retours gratuits sous 30 jours
Présentation du produit
Le mélange pour beignets chinois Vĩnh Thuận est un mélange de farines spécialisé conçu pour créer des youtiao authentiques (beignets chinois). Cette poudre prémixée combine de la farine de blé de haute qualité et de l'amidon de riz pour obtenir l'extérieur aéré et croustillant et l'intérieur moelleux caractéristiques des beignets traditionnels de rue. Parfait pour accompagner un petit-déjeuner salé avec du bouillie de riz ou du lait de soja, ce mélange simplifie le processus de fermentation et de levage pour des résultats constants.
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g |
| Énergie | 1426 kJ / 340,90 kcal |
| Matières grasses totales | 1,0 g |
| - dont acides gras saturés | 0,09 g |
| Glucides | 74,07 g |
| - dont sucres | 10,96 g |
| Protéines | 8,86 g |
| Sel | 3,86 g |
Ingrédients & allergènes
Ingrédients : farine de blé, amidon de riz, poudre à lever, sel.
Allergènes : contient du blé (gluten).
Caractéristiques principales
Texture traditionnelle : l'ajout d'amidon de riz garantit aux beignets un niveau de croustillant professionnel qui reste léger et non gras.
Préparation pratique : comprend des agents de levage (poudre à lever) précisément équilibrés pour assurer une forte montée et une structure interne en nid d'abeille.
Utilisation polyvalente : bien qu'il soit conçu pour les youtiao, ce mélange peut également servir de base pour d'autres variétés de pâte frite salée.
Qualité fiable : produit par Vĩnh Thuận, un nom de confiance dans le meulage de farine vietnamienne et les mélanges de desserts spécialisés.
Utilisation & conservation
Astuce de préparation : pour obtenir la meilleure extension, assurez-vous que la pâte est bien reposée avant de la faire frire. Faites frire dans une huile à forte température (env. 180 °C) tout en tournant constamment la pâte pour assurer une expansion uniforme et une couleur dorée.
Conservation : conservez dans un endroit frais et sec. Tenez à l'écart de la lumière directe du soleil et de l'humidité pour maintenir l'activité des agents de levage.
Durée de conservation : se référer à la date de durabilité minimale imprimée sur l'emballage.
Informations sur le fabricant & l'importateur
Origine : produit du Vietnam
Importateur : LTP Import Export B.V., Hoofdborp, Pays-Bas
Contact : sales@ltpimpex.com | +31 297 309 197