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Découvrez la saveur riche en umami issue des méthodes de brassage japonais traditionnelles. Cette sauce soja japonaise supérieure (Jokyu), élaborée avec 19 % de graines de soja et 11 % de blé, est fermentée naturellement et vieillie pendant une longue période. Elle offre une couleur claire, un équilibre parfait entre salé et savoureux, avec un arrière-goût sucré. Parfait pour la cuisine japonaise, comme trempette ou pour assaisonner vos plats, elle apporte le cœur authentique de la saveur japonaise à vos repas.
Ingrédients
Eau, Graines de soja (19 %), sel raffiné, Blé (11 %), conservateur (E211, benzoate de sodium).
Allergènes
Contient : Soja, Céréales contenant du gluten (blé).
Valeurs nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | Pour 100 ml |
|---|---|
| Énergie | 258 kJ / 61 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Glucides | 6,4 g |
| dont sucres | 0,9 g |
| Protéines | 8,4 g |
| Sel | 6,2 g |
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation
18 mois.
À consommer de préférence avant le
Veuillez vérifier sur l'emballage.
Informations de sécurité
Teneur élevée en sel. À consommer de préférence avec modération. Tenir hors de portée des enfants.
Informations de conformité du produit
Détails du fabricant
Fabricant : Yamamori Trading Co., Ltd.
Adresse enregistrée : N° 518/5 17ème étage, Mani Ya Building Phloen Chit Road, District Pathum Wan, Bangkok 10330, Thaïlande.
Site Web : www.yamamoritrading.com
Importateur : T&T FOODS
Adresse : ZAID de Diéfmatten, Lieu-dit Allmend, 68780 Diéfmatten, France.
Téléphone : +33 3 89 60 17 93